0STERIA L'ARCO

Responsabile: CHIDICHIMO ANTONIO

CAPRESE (ANTIPASTI)

Ingredienti: MOZZARELLA, POMODORO, OLIO, BASILICO, SALE, ORIGANO

Allergeni / Stato:

🥛 Latte


CARPACCIO DI MANZO RUCOLA E GRANA (ANTIPASTI)

Ingredienti: BRESAOLA, RUCOLA, PARMIGGIANO, OLI, PEPE, LIMONE

Allergeni / Stato:

🥛 Latte
💨 Anidride solforosa e solfiti


TORTINO DI PANE E SALAME (ANTIPASTI)

Ingredienti: PANE, GRANA, UOVA, SPIANATA PICCANTE, POMODORO, CACIORICOTTA, BURRO

Allergeni / Stato:

🌾 Cereali contenenti glutine
🥚 Uova
🥛 Latte
💨 Anidride solforosa e solfiti


PARMIGGIANA DI MELANZANE (ANTIPASTI)

Ingredienti: MELANZANE, UOVA, FARINA, FORMAGGIO, POMODORO, BASILICO, CACIORICOTTA

Allergeni / Stato:

🌾 Cereali contenenti glutine
🥚 Uova
🥛 Latte


MISKIGLIO POMODORO CACIO E BASILICO (PRIMI PIATTI)

Ingredienti: PASTA, POMODORO, CACIORICOTTA, BASILICO, FAVE, ORZO, CECI

Allergeni / Stato:

🌾 Cereali contenenti glutine
🥛 Latte
🌰 Frutta a guscio


TROCCOLI CON PESTO DI RUCOLA (PRIMO PIATTO)

Ingredienti: PASTA, RUCOLA, MANDORLE, OLIO EVO, SALE

Allergeni / Stato:

🌾 Cereali contenenti glutine
🌰 Frutta a guscio


CAVATELLI SALSICCIA E RUCOLA (PRIMO PIATTO)

Ingredienti: PASTA, RUCOLA, POMODORO, SALSICCIA, OLIO EVO

Allergeni / Stato:

🌾 Cereali contenenti glutine
💨 Anidride solforosa e solfiti


TROCCOLI CRUSCO E RICOTTA (PRIMO PIATTO)

Ingredienti: PASTA, RICOTTA, PEPERONE CRUSCO, OLIO DI SEMI

Allergeni / Stato:

🌾 Cereali contenenti glutine
🥜 Arachidi
🥛 Latte


FAVE E CICORIE (PRIMO PIATTO)

Ingredienti: FAVE, CICORIE, OLIO EVO

Allergeni / Stato:


SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI (ANTIPASTI)

Ingredienti: CAPOCOLLO, PORCHETTA, SPIANATA PICCANTE, LONZINO, SALSICCIA, PECORINO, SCAMORZONE PICCANTE, CACIOTTA AL TARTUFO

Allergeni / Stato:

🥛 Latte
💨 Anidride solforosa e solfiti
🥶 Congelato in origine


TROCCOLI BACCALA' ALLA MATERANA (PRIMO PIATTO)

Ingredienti: PASTA, BACCALA', POMODORO, OLIVE, CAPPERI, PREZZEMOLO

Allergeni / Stato:

🌾 Cereali contenenti glutine
🐟 Pesce
🥶 Congelato in origine


BACCALA' CON CRUSCO E PATATE (BACCALA')

Ingredienti: BACCALA', PEPERONE, OLIO SEMI, PATATE

Allergeni / Stato:

🐟 Pesce
🌰 Frutta a guscio
🥶 Congelato in origine


ENTRECOTES (SECONDO)

Ingredienti: CARNE DI VITELLO

Allergeni / Stato:


COSTATA LUCANA (SECONDO)

Ingredienti: CARNE DI VITELLO

Allergeni / Stato:


SALSICCIA AL FORNO CON PATATE (SECONDO)

Ingredienti: SALSICCIA DI MAIALE, PATATE, SEMI DI FINOCCHIO

Allergeni / Stato:

🌰 Frutta a guscio
💨 Anidride solforosa e solfiti


TORTINO DI PATATE E BACCALA' (SECONDO)

Ingredienti: PANE, BACCALA, UOVA, PATATE, PEPE, BURRO

Allergeni / Stato:

🌾 Cereali contenenti glutine
🥚 Uova
🥛 Latte


PATATE AL FORNO (CONTORNO)

Ingredienti: PATATE, OLIO EVO, ROSMARINO

Allergeni / Stato:

🥶 Congelato in origine


SOUFFLE' AL CIOCCOLATO MARTINUCCI (DOLCE)

Ingredienti: UOVA, FARINA, LATTE, SOIA, CIOCCOLATO

Allergeni / Stato:

🌾 Cereali contenenti glutine
🥚 Uova
🌱 Soia
🥛 Latte
❄️ Surgelato


SOUFFLE' AL PISTACCHIO MARTENUCCI (DOLCE)

Ingredienti: UOVA, FARINA, LATTE, PISTACCHI, SOIA

Allergeni / Stato:

🌾 Cereali contenenti glutine
🥚 Uova
🌱 Soia
🌰 Frutta a guscio


TIRAMISU' (DOLCE)

Ingredienti: FARINA, UOVA, ZUCCHERO, MASCHARPONE, PANNA, CAFFE'

Allergeni / Stato:

🌾 Cereali contenenti glutine
🥚 Uova
🥛 Latte


baccala pizzaiola ()

Ingredienti: BACCALA', POMODORO, OLIVE, CAPPERI, PREZZEMOLO

Allergeni / Stato:

🐟 Pesce
❄️ Surgelato


baccala ()

Ingredienti: BACCALA', FAVE, OLIO

Allergeni / Stato:

❄️ Surgelato


MAIALINO ()

Ingredienti: CARNE SUINA, FARINA, BURRO, VINO

Allergeni / Stato:

🌾 Cereali contenenti glutine
🥛 Latte
💨 Anidride solforosa e solfiti


BRASCIOLA DELLE NONNA ()

Ingredienti: CARNE, FORMAGGIO, POMODORO, AGLIO PREZZEMOLO

Allergeni / Stato:

🥛 Latte


POLLO CON PATATE AL ROSMARINO ()

Ingredienti: POLLO, PATATE, ROSMARINO, OLIO EVO

Allergeni / Stato:


PIATTO DEL GIORNO/ ()

Ingredienti: Per informazioni sugli allergeni chiedere al personale. For allergen information, please ask the staff.

Allergeni / Stato:


PIATTO DEL GIORNO ()

Ingredienti: Per informazioni sugli allergeni chiedere al personale. For allergen information, please ask the staff.

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